体验农耕文化,收获秋的喜悦发表时间:2021-10-24 分享到:

秋天是丰收的季节,也是充满喜悦的季节。2021年10月22日,我们三(4)中队在老师的带领下,坐车去大自然这个大课堂——高楼悠然南山休闲观光农业园体验农耕文化。

上午9:00我们到达目的地,导游便带领我们开启农耕文化大餐第一站——拉索面。讲解员阿姨告诉我们:索面俗称“纱面”,也叫“长寿面”。悠然南山村是著名的索面产地,几乎家家户户都会制作索面。索面是由上等精白麦粉制成,营养价值高,制作索面的工序较为复杂,前一天就要揉好面团发酵,第二天才能制作。阿公把一杆杆面条插到木架子上面的小孔里,手把手教我们拉索面,同学们一个个兴奋不已,跃跃欲试,两只小手分别握住竹竿的两端,小心翼翼地往下拉,停一会儿,再往下拉,这样重复着做,面条被拉成又细又匀的细丝状,最后把竹竿插到下面的小孔固定住就成了。

第二站是为自己制作一顿香喷喷的竹筒饭。每个同学都欢天喜地地选一个小竹筒,装米、淘米,用桑叶封住筒口。阿姨把一个个竹筒摆放整齐,装入蒸炉。同学们一个个翘首期盼,盼望自己亲手制作的竹筒饭香甜可口。

第三站观看手工捣年糕的过程,同学们用各种各样的模板制作花样年糕,有寿桃、元宝、双鱼等图案,有趣极了。

第四站制作叫花鸡。你看,同学们争先恐后,抢着给鸡翅包荷叶、卷锡纸、涂黄泥。

刚做完叫花鸡,导游又带领我们磨麦子,踩指压板,体验农民伯伯下地劳动的艰辛。

中午,同学们吃上了自己亲手制作的竹筒饭,品尝了绿色农家菜,个个心满意足。

        

        

下午,我们还参加了三项活动:体验手工磨豆浆,并品尝原汁原味豆浆;跟着阿公学种桑葚;下地挖红薯。


快乐的时光总是过得飞快,当同学们拖着疲惫的身子,坐上回程的大巴时,看着满满一大袋劳动成果(红薯、索面)时,更深刻地体会到“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”这句话的含义了。

 

 


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